Rumpsteaky s cibulí
Postup
1 Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky masa na okrajích trochu nařízneme. Rozehřejeme tuk, vložíme na něj maso, po zhnědnutí spodní strany obrátíme, posypeme solí, pepřem a kořením a steaky často přeléváme vypečeným tukem, aby zůstaly šťavnaté. Urovnáme je na předehřátou mísu a dáme na teplé místo. Plátky cibule vložíme do vypečeného tuku, ochutíme pepřem a solí a ze stálého míchání osmažíme dohněda. Položíme na steaky. Opékání masa trvá 6 - 8 minut, smažení cibule 8 - 10 minut.
2 Příloha: zelenina, brambory
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře