Rybacie filé zapečené syrom

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rybacieho filé 600 g
  • masla 40 g
  • soľ
  • dcl kyslej smotany 1
  • citróna 0,5
  • žĺtok 1
  • hladkej múky 40 g
  • ementálu alebo iného tvrdého syra 40 g
  • na hrot noža červenej papriky
  • biele korenie

Postup

1 Rybie filé pokrájame na štyri približne rovnako veľké kúsky. Posolíme ich, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme v chladničke 10 až 15 minút stáť. Potom filé poprášime múkou, v ktorej sme rozmiešali papriku a korenie. Na menšom pekáčiku rozohrejeme maslo, filé na ňom z jednej strany opečieme a pomocou lopatky obrátime. Opečenú stranu polejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali žĺtok, soľ a postrúhaný syr. Vo vopred zohriatej rúre pečieme filé 15 až 20 minút.

Mohlo by Vás zajímat

Zapečené sendviče se špenátem
Špenát omyjeme a ještě mokrý uvaříme doměkka. Vymačkáme jej a najemno posekáme. Chléb opečeme, 5 plátků rozkrájíme úhlopíčně na trojúhelníčky. Ša...
00:33
Lančmít pečený s avokádem
Avokádo oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme pecku. Dužinu nakrájíme na drobné kostičky a pokapeme citrónovou šťávou. Rukolu očistíme a nakrájíme na ten...
00:33 · 00:35
Z Krůtí plátky zapečené s brokolicí
Karotku, brokolici a květák očistíme a pokrájíme na větší kusy. Zeleninu blanšírujeme 5 minut ve vařící osolené vodě. Potom propláchneme studenou...
00:33 · 00:35 · 01:00
Šneci a lá Versailes - recept z roku 1904
Postup přípravy: Šnečí tělíčka jemně usekáme. Utřeme máslo se sardelovou pastou, a citronovou kůrou. S vejcem třeme dále. Přidáme strouhanku a za...
00:33 · 00:35 · 01:00 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...