Rybárove puky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kapra (alebo lepšie pleskáča) 1,5 kg
  • bôčika 300 g
  • cibuľa 1
  • žemľa 1
  • strúčiky cesnaku 4
  • vajcia 3
  • čierne mleté korenie
  • korenie na mleté mäso
  • sušené polievkové korenie
  • sladká a štipľavá paprika
  • soľ
  • grilovacie korenie
  • múka a strúhanka na obaľovanie

Postup

1 Rybu vložíme do vriacej vody a po 7 minútach ju vyberieme a vykostíme.
2 V mlynčeku na mäso rubu pomelieme spolu so žemľou, bôčikom, cibuľou a cesnakom.
3 Do vzniknutej masy pridáme 2 vajíčka a koreniny.
4 Z odležanej masy tvarujeme malé puky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vysmážame.

Mohlo by Vás zajímat

Čekankové puky zapékané pro dva k večeři
Zapékací misku, nejlépe podlouhlou, vymazat změklým máslem. Na dno rozdělit česnek a na něj plátky uvařených brambor. Nahoru brambor poskládat pů...
00:40 · 
Čekankové puky zapékané se sýrovou omáčkou
Čekanku očistíme, opereme a osušíme. Ve valkém kastrole rozpálíme máslo a poskládáme na něj čekanku v jedné vrstvě. Osolíme a opepříme ji, pokape...
00:40 ·  · 00:30
Gratinované čekankové puky s ořechovo sýrovou omáčkou
Čekankové puky vložíme do mírně osolené vody a necháme přejít varem. Povaříme 5 minut a necháme čekanku okapat. Odstraníme svrchní listy (...
00:40 ·  · 00:30
Polévka z čekanky a kari
Cibuli oloupeme a jemně posekáme. Kostičky slaniny opečeme v hrnci, přidáme máslo a na tuku zesklovatíme cibuli. Vmícháme kari. Čekanku očistíme...
00:40 ·  · 00:30 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...