Rybie závitky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kapra (cca 1 kg) 0,5
  • anglickej slaniny 15 dkg
  • strúčiky cesnaku 4
  • olív 20
  • biele korenie
  • koreniaca zmes na ryby
  • červená paprika sladká a štipľavá
  • drvená rasca
  • tymián
  • hladká múka
  • olej a soľ

Postup

1 Kapra rozkrojíme na 2 pláty, vykostíme a brušnú časť narežeme na 3 cm široké pláty. Osolíme ich, natrieme cesnakom, posypeme tymiánom a necháme 24 hod. odležať.
2 Na rovnako veľké pláty narežeme slaninu aj syr, rozložíme ich na odležané mäso a spolu zrolujeme do závitkov.
3 Do každého závitku vtlačíme ešte pár olív a obalíme v „tehlovej múke“, ktorú pripravíme zmiešaním múky, paprík, rasce a korenín.
4 Závitky prudko osmažíme zo všetkých strán a premiestnime na plech.
5 Zapekáme ich cca 20 min., kým nechytia zlatistú kôrku.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť pstruha na masle
1. PRIPRAVTE RYBU Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
00:45
Ycatanská ryba
Rybu poutierame, vložíme do plytkej ohňovzdornej misy a pokvapkáme limetovou šťavou. Obrátime ju, posolíme, prikryjeme a dáme na chladné miesto n...
00:45 · 00:35
Pstruh na pomarančoch a zázvore
V miske zmiešame nastrúhanú pomarančovú kôru, pomarančovú šťavu, zázvor, nasekanú šalotku a víno. Vložíme rybie filety a necháme asi hodinu marin...
00:45 · 00:35 · 00:45
Mořská štika zapečená v pórku
Postup přípravy: Ve vařící osolené vodě necháme krátce spařit spodní části z pórků, které podélně nařízneme. Když se jednotlivé plátky začnou odl...
00:45 · 00:35 · 00:45 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...