Rybíz a la brusinky
Suroviny
na porce
Postup
1 Na 1 kg rybízu 0,25 l vody, 0,25 l octu, 650 g pískového cukru, 1,5 dl vody, kousek skořice, několik hřebíčků.Rybíz opláchneme, přelijeme vroucí vodou s octem a scedíme. Do kastrolu odměříme vodu, přidáme cukr, dáme na oheň, vložíme rybíz a koření, 10 minut vaříme. Plníme ihned do skleniček, uzavřeme a necháme vychladit dnem vzhůru. Podáváme k pečeným masům apod.
Mohlo by Vás zajímat
Na 1 kg měli 1 kg cukru. Syrový rybíz prolisujeme se stopkami. Zvážíme a přidáme stejně cukru. Mícháme tak dlouho až se rozpustí. Dáme do sklenič...
Postup přípravy: Omytou a oloupanou cuketu bez dužiny s jádry nakrájíme na malé kostičky, taktéž párky nebo salám, cibuli na hrubo. Na oleji na p...
· 00:44
Brambory dáme vařit na pařák. Část celeru nakrájíme na plátky, zbytek celeru, mrkev a petržel nastrouháme a společně vložíme do vařící vody. Zpol...
· 00:44
Kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slaninu nakrájíme na drobno, sklovitě ji vyškvaříme, přidáme drobně pokrájenou cibuli a obojí slabě...
· 00:44
Komentáře