Seviche z tresky
Postup
1 Šťávu ze dvou limetek a jednoho pomeranče smícháme s olivovým olejem (asi stejné množství jako šťávy), přidáme nasekaný čerstvý koriandr, oregano a chilli papričku (zbavenou semínek a nakrájenou na jemné kostičky), opepříme, osolíme, důkladně promícháme a nalijeme na tenké filety tresky. Marinujeme jeden den.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé z tresky nasolíme, obalíme ve směsi mouky a sladké papriky. V zapékací misce rozpustíme máslo, tresky opečeme, potom na ně dáme kolečka citr...
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Sušenou rybu necháme přes noc máčet ve vodě. Příští den rybu podusíme asi 20 minut v troše vody. Pak ji rozmělníme. Filé z tresky nakrájíme na ve...
· · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře