Silvestrovská zelňačka

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • libového uzeného masa (stačí i méně) 0,5 kg
  • kysaného zelí (nejlépe sudové) 0,5 kg
  • klobása (dle chuti)
  • jíška
  • rajský protlak (2 malé plechovky)
  • celý pepř 5 kuliček
  • sůl
  • masoxu 1 kostka
  • červené sladké papriky 1 lžička
  • vejce
  • kysaná smetana

Postup

1 Uzené maso uvaříme v mírně osolené vodě s celým pepřem.
2 Vedle v hrnci uvaříme nakrájené, částečně slité zelí. Dále uvařené zelí (můžeme čast odebrat) smícháme s uzeným vývarem (maso necháme vyndané, použijeme do jiného jídla nebo nakrájene přidáme do hotové polévky), přidáme jíšku (nejlépe sádlovou), rajský protlak, masox, červenou papriku a povaříme. Nakonec přidáme libovolné množství nakrájené klobásy (čím více, tím lépe) a podávame.
3 Do talíře můžeme dát celé vařené vejce a lžíci kysané smetany.
4 Chutná výborně druhý den.

Mohlo by Vás zajímat

Zelňačka a cibulové dalamánky
1. připravíme jíšku na oleji opražíme slaninu a orestujeme, přidáme mouku a mletou papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedem...
 · 
Zelňačka alá Míla
Cibuli i brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory na kostky. Nakrájíme i klobásu. Do hrnce nalijeme olej a přidáme ci...
 ·  · 00:45
Babiččina zelňačka
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Cibuli a česnek dáme spěnit do 4 lžic oleje. Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a...
 ·  · 00:45 · 00:35
Bečvářská smetanová zelňačka
Postup přípravy receptu: Brambory oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do vroucí osolené...
 ·  · 00:45 · 00:35 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...