Šľahačková roláda
Postup
1 Čokoládový korpus urobíme tak, že žĺtky a polovicu cukru dobre vymiešame. Z bielkov a druhej polovice cukru vyšľaháme tuhý sneh, primiešame k žĺtkom a zmiešame spolu s múkou a kakaom. Hmotu rozotrieme na pergamenový papier a na plechu v mierne vyhriatej rúre upečieme.
2 Gaštanovú hmotu vyvaľkáme na papieri a uložíme do formy na srnčí chrbát. Smotanu s cukrom vyšľaháme a zamiešame do nej pokrájané kivi a jahody. Naplníme formu, zakryjeme upečeným korpusom a vyklopíme z formy. Papier z gaštanovej hmoty odstránime, roládu zvinieme a polejeme čokoládovou polevou. Čokoládu na varenie necháme v teple zmäknúť, pridáme stužený pokrmový tuk, vymiešame a chladnú nalejeme na roládu.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme kryštálový cukor, žĺtky a lyžicu oleja. Nakoniec zľahka primiešame preosiat...
02:00
Bílky vyšleháme za postupného přidávání cukru na pevný sníh.
Hl. mouku promícháme s ořechy a zlehka ji vmícháme do sněhu.
Těsto rozetřeme na pe...
02:00 · 02:00 ·
Moučkový cukr prošijeme do misky, přidáme dva žloutky a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí.
Máslové sušenky vložíme do mikrotenového sáčku a ...
02:00 · 02:00 · · 01:00
Bílky vyšleháme s cukrem na sníh. Vmícháme žloutky, sodu a mouku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme asi 10 minut na 220°°C.
Ml...
02:00 · 02:00 · · 01:00 · 01:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře