Slané bochánky se zelím
00:33
Postup
1 Smícháme mouku, droždí, cukr, sůl a kůru. 90 ml vody a 50 g másla ohřejme a přidáme spolu s vejci a žloutkem do mouky. Přikryté těsto necháme v teple 45 minut kynout.
2 Z kousků těsta tvarujeme bochánky a necháme je ještě 15 minut kynout. Vložíme je do vymazané a moukou vysypané formy. Potřeme máslem. Formu vložíme do studené trouby a bochánky pečeme při 200 stupních asi 30 minut.
3 Zelí nakrouháme na nudličky. Oloupanou cibuli posekáme a osmahneme na oleji. Přidáme zelí, mouku, saturejku a vývar, okořeníme solí, pepřem a citrónem a dusíme 25 minut. Vmícháme pažitku a smetanu. Podáváme s bochánky.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře