Slavnostní boršč
Postup
1 maso nakrájíme na menší kousky ,orestujeme na opečené cibulce,
2 osolíme,přidáme koření,lehce podlijeme a chvíli dusíme,aby maso změklo
3 potom přidáme – brambory pokrájené na malé kostičky,kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle,vaříme do měkka,před koncem přidáme celou sklenici červ.řepy i s nálevem,
4 mícháme dovaříme přidáme půl skleničky kopru – nechávám odležet do druhého dne,aby se chutě promíchali
5 vznikne velmi hustá polévka – je to hlavní pokrm
6 podáváme do hlubokého talíře,na vrch dáme 2 lžíce zakysané smetany
7 po zamíchání má boršč krásnou růžovou barvičku
8 k boršči se podává houska nebo pečivo,které se dá namazat pomazánkovým máslem a potřít lehce rozetřeným česnekm
9 je to pochoutka
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky a opečeme. Zasypeme sladkou paprikou. Zalejeme 1 litrem vařící vody. Přidáme...
· 01:00 ·
Maso i s kostí dáme vařit. Nakrájenou cibuli a mrkev orestujeme na oleji, přidáme protlak a lehce podusíme. Když je maso měkké, vyndáme je a nakr...
· 01:00 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře