Slavnostní vepřové žebírko na hranolkách
Postup
1 Žebírko mírně naklepeme, osolíme, okořeníme, opečeme na pánvi z obou stran. Opečené žebírko vyjmeme z pánvičky na ohřátý talíř a do masové šťávy na pánvičce přidáme trochu oleje a na kolečka pokrájenou cibuli a osmažíme. Pak přidáme tence krájenou čabajku, znovu zarestujeme, přidáme na nudličky krájené okurky, zakápneme kečupem, zalijeme vývarem a necháme podusit, až se začne tuk oddělovat od šťávy. Pak odstavíme.
2 Na talíř dáme smažené bramborové hranolky, na ně položíme řízek, který ozdobíme ostrou míchanou směsí.
3 Chutná výborně, vhodné pro každou příležitost.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře