Slepý guláš podľa Vlasta

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov 1 kg
  • papriky 4
  • paradajky 4
  • veľké cibule 4
  • zelenej fazuľky 1 kg
  • veľkej fazule 500 g
  • sušených hríbov 100 g
  • sterilizovaných hríbov 400 g
  • polievkové korenie magi
  • paprikový krém
  • gulášový krém
  • slepačí alebo hovädzí bujón
  • feferónky
  • čerstvé hrušky
  • soľ
  • olej alebo bravčová masť

Postup

1 Na rozpálenom oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme sušené huby, ktoré sme predtým namočili do studenej vody. Nasledujú na kocky nakrájané zemiaky, mrazené huby a zelená fazuľka. Ďalej pridáme liter vývaru, po zmäknutí zemiakov pridáme aj nakrájané rajčiny a papriky. Dochutíme podľa potreby všetkými pripravenými ingredienciami. Na záver pridáme ešte nakrájané čerstvé hrušky. Slepý guláš môžeme podávať s chlebom, cestovinou alebo ryžovými rezancami.

Mohlo by Vás zajímat

Tekovská „vyhodená“ kapusta
Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme. V...
Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
 · 00:20 · 
Cuketový guláš se zeleninou
Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakrájené anglické slani...
 · 00:20 ·  · 00:45
Cuketový guláš se zeleninou
Postup přípravy: Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakráje...
 · 00:20 ·  · 00:45 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...