Slovinská pohanková musaka - Musaka od helde
Postup
1 Spařenou pohanku uvaříme zvolna (asi během 15 minut) v osolené vařící vodě. Houby podusíme na trošce másla nebo oleje. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mleté maso, krátce osmahneme ze všech stran, osolíme, opepříme, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme skoro doměkka. Pak vmícháme rajčatový protlak, česnek, petrželku a podušené houby. Vymastíme zapékací nádobu, vložíme do ní polovinu uvařené pohanky, na ni rozprostřeme podušené maso a navrch opět zbytek pohanky. Vejce rozmícháme ve smetaně a vrstvu pohanky zalijeme. Zapékáme asi 30 minut v předem vyhřáté troubě při 200°C. Podáváme s hlavkovým salátem.
2 nahoru
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Cuketu nech okapat a opeč ji v rozehřátém oleji do zlatova .Nech znova okapat / od oleje / a dej stranou . V jiné pánvi rozehřej olej až je hodně...
· 01:30 · · 00:15 ·
Do mísy nalijeme studenou vodu a 2 lžíce citronové šťávy. Z citronu nastrouháme kůru a vytvoříme několik hoblinek. Jarní cibulku pokrájíme. Rajča...
· 01:30 · · 00:15 · · 01:00
Příprava:
Kapustové listy krátce ovaříme v osolené vodě a necháme okapat. Maso jemně posekáme, smícháme s drobně krájenou cibulí a osmažíme v má...
· 01:30 · · 00:15 · · 01:00 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře