Smažená zelenina se studenou omáčkou
Postup
1 Postup přípravy:
2 Zeleninu krátce povaříme ve vývaru, nakrájíme na úhledné kousky a obalíme v trojobalu. Usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Osmažené kousky servírujeme rozložené na petrželce a se studenou omáčkou.
3 Příprava studené jogurtové omáčky:
4 Omáčku připravíme smícháním jogurtu, jarní cibulky, petrželky, soli, pepře a citrónové šťávy. Při podávání střed talíře ozdobíme věnečkem z mrkve a zeleným lístkem celeru.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře