Smažené krabí tyčinky
Postup
1 Tyčinky den předem rozdělte
2 na jednotlivé kousky,
3 ponechte v mikrotenových
4 obalech a v chladničce
5 nechte rozmrazit.
6 Do mouky vmíchejte sůl
7 a pepř nebo směs koření,
8 vejce rozšlehejte vidličkou
9 s trochou vody. Tyčinky
10 vyjměte z mikrotenu,
11 obalujte je v mouce, vajíčku
12 a strouhance a po
13 obou stranách osmažte
14 dozlatova. Pokapejte citrónem
15 a podávejte s vařeným
16 bramborem nebo
17 bramborovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Rybí filé obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka (přidáme kořenící směs), vejce a strouhanka. Smažíme po obou stranách dozlatova. Osmažené ...
Kapra nakrájame pozdĺžne proti vláknam mäsa, asi na 1 cm široké tyčinky, osolíme, okoreníme a ak je to možné, necháme hodinu odstáť v chladničke....
· 00:20 ·
Postup přípravy: Filé omyjeme, osušíme a šikmo nakrájíme na zhruba 6 cm široké kusy. Pokapeme citronovu šťávou, posolíme a necháme 20 minut odlež...
· 00:20 · · 01:15
1. Rybí porce osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme alespoň 20 minut odležet v chladu.
2. Před smažením rybu poprášíme moukou, namočíme...
· 00:20 · · 01:15 · 00:10
Komentáře