Smažený kapr s bramborovým salátem
Postup
1 Porce kapra pokapeme citrónem, osolíme a necháme odležet. Potom je obalíme v mouce, vejcích rozkvedlaných s mlékem, ve strouhance a osmažíme dozlatova. Podáváme zdobené petrželkou a plátky citrónu.
2 Brambory uvaříme ve slupce den předem. Mrkev a hrášek uvaříme do měkka. Brambory a mrkev nakrájíme na kostky. Pokrájenou cibuli, vejce, jablko a okurky ochutíme solí, pepřem, citrónem, hořčicí, majonézou a promícháme s bramborami, mrkví a hráškem.
3 Necháme krátce rozležet.
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem nebo olejem. Do misky dáme nakrájená rajčata, cibuli, rajčatový ...
· 00:55
Ryby vyjmeme z protlaku, dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhané brambory, vejce, strouhanou cibuli, rozehřáté máslo, pepř,sůl. Podle potřeby zah...
·
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře