Smažený pangasius v pivním těstíčku

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ryby pangasius 1 kg
  • vejce 1
  • dcl světlého desetistupňového piva 1,5
  • hladká mouka
  • provensálského koření 1 lžička
  • sůl, citronová šťáva, olej na smažení
  • koření na ryby

Postup

1 Kousky ryby osolíme, posypeme grilovacím kořením, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme těstíčko z vejce, piva, provensálského koření a mouky. Ryby pak namáčíme v těstíčku a hned dáváme do rozpáleného oleje smažit. Těstíčko je křehké a ryba velice chutná. Podávám s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
2 místo piva možno použít sýr (niva)

Mohlo by Vás zajímat

Tresak na salátových bramborách
Brambory předem uvaříme, dáme na pánev, osolíme, opepříme a spolu s cibulí a anglickou slaninou opečeme. Potom si připravíme těstíčko na tresku. ...
01:00 · 
Pangasius na zelenině
Krok 1: Filety osolíme a obalíme v mouce smíchané s bylinkami nebo oblíbeným kořením. Potom je opečeme na pánvi z obou stran‚ vyjmeme a přikryjem...
01:00 ·  · 00:30 · 
Losos v šampaňském těstíčku
1. Hladkou mouku, sekt a kůru z limetky prošleháme v misce na hladké těstíčko, osolíme a necháme asi 15 minut odležet. Lososa nakrájíme na pravid...
01:00 ·  · 00:30 ·  · 00:45
Smažený kapr nadívaný nivou
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
01:00 ·  · 00:30 ·  · 00:45 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...