Směs lovecká
Postup
1 Čisté odblaněné maso pokrájíme na nudličky a opékáme na horkém sádle. Asi po 5-ti minutách přidáme nudličky salámu. Promícháme, opečeme, doplníme usekanými okurkami, houbami, vorčestrem, hořčicí, osolíme, opepříme a rychle podusíme. Na závěr přidáme pokrájenou cibuli na půlkolečka a trochu pálivé papriky, necháme chvíli podusit.
2 Podáváme na nahřátých talířích.
3 Doporučená příloha:
4 vařené, nebo opečené brambory, chleba a dobré pivčo.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Komentáře