Sójový segedínsky guláš
Postup
1 Kocky zalejeme vriacim vývarom na 3 - 4 hodiny. Cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú papriku, scedené sójové kocky, kyslú kapustu, pokrájanú na menšie kúsky (ak je veľmi kyslá, premyjeme ju), soľ, podlejeme troškou vody a dusíme takmer domäkka. Zahustíme sójovým mliekom, v ktorom sme rozmiešali hladkú múku a ešte 20 minút povaríme. Podávame s uvarenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakrájené anglické slani...
00:45
Postup přípravy: Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakráje...
00:45 · 01:00
Postupujeme jako u běžného guláše, ale dáváme pozor, abychom cuketu příliš nerozvařili
00:45 · 01:00 · 00:30 ·
Nejdříve smíchejte špaldu se sójovou moukou a pomalu přidávejte 100 ml vody až vznikne tužší těsto. Lehce rukama těsto zadělejte, zabalte do mikr...
00:45 · 01:00 · 00:30 ·
Komentáře