Španělské ptáčky

Španělské ptáčky
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hovězí plátky z kýty 4
  • sůl a pepř
  • slaniny 3 plátky
  • salámu 10 dkg
  • větší cibule 2
  • sterilované okurky
  • vajíčko 1
  • hladká mouka na obalení
  • mouky na zahuštění 1 lžíce
  • tymiánu špetka
  • bobkový list 1
  • kuličky nového koření a pepře 3
  • hořčice

Postup

1 1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky a salámu, čtvrtku vajíčka vařeného natvrdo. Naplněné plátky svineme, ovineme nití a obalíme v mouce.
2 2. Zbylou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na tuku, přidáme ptáčky a ze všech stran je opečeme. Podlijeme je vodou, přidáme koření a dusíme (nejlépe v tlakovém hrnci) doměkka. Pokud je dusíme v kastrolu, obracíme a podléváme, aby se nepřipálily.
3 3. Měkké maso vyjmeme, přidáme trochu mouky rozmíchané ve vodě, promícháme a povaříme. Podáváme s houskovými knedlíky, rýží.

Mohlo by Vás zajímat

Španělské ptáčky
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
 · 01:00 · 
Španělské ptáčky
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
 · 01:00 · 
Španělský ptáček 2
Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý plátek masa položte půlku jednoho párku, čtvrtku vejce uvařeného natvrdo, plátek ...
 · 01:00 ·  · 01:40 · 
Španělské ptáčky
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
 · 01:00 ·  · 01:40 ·  · 00:10
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...