Španělské vepřové maso
Suroviny
na porce
- vepřového masa 600 g
- cibule 200
- stroužky česneku 2
- olivového oleje 2 lžíce
- pálivá paprika 1
- anglické slaniny 100 g
- rajčat 200 g
- oregana 0,5 lžičky
- pepře 0,5 lžičky
- tlučeného koriandru 0,5 lžičky
- zelená petrželka
- sůl
Postup
1 Na kostky pokrájené masíčko osmažíme na oleji. Přidáme cibuli, česnek, pokrájenou pálivou papriku a anglickou slaninu, pokrájenou na plátky, Okořeníme oreganem, pepřem a tlučeným koriandrem. Osolíme a dusíme 30 minut.Potom přidáme oloupaná, na osminky pokrájená rajčata. Podusíme do měkka, posypeme usekanou petrželkou . Podáváme s těstovinami
2 Doporučená příloha:
3 červené víno
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře