Španielske vtáčky-rozlétané ptáčky- z českých jedální
Suroviny
na porce
- Hovädzie mäso- môže byť hocijaké, menej kvalitné, aj vepřové, krutí, ale aj vykostené kuracie stehno či prsia - menšie kúsky, kocky
- údená slanina -kocky
- olej
- cibuľa-kocky
- mäkký salám-nastrúhať
- sterilizované uhorky-nastrúhať
- vajcia na tvrdo - nastrúhať
- soľ, čierne korenie
- obyčajná horčica
- maggi polievkové korenie tekuté-ja dávam
- instantná jíška
- množstvá neuvádzam , každý podla seba a svojej chuti
Postup
1 Na troche oleja a slanine osmažíme do skla cibuľu, pridáme mäso, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme. Pred dokončením pridáme ostatné postrúhané súčasti, horčicu, prevaríme, pridáme instant. jíšku alebo zátrepku, dochutíme podľa seba.
2 Čiže je tam všetko ako u klasických šp. vtáčkov...
3 Tieto "ptáčky" som sa naučila od kamarátky z Prahy, neviem odhadnúť, nakoľko je recept známy u českých labužníkov, tu v mojom okolí ho nepoznajú. U nás doma je v obľube a z hydinového mäsa aj dosť rýchly obed.
4 Doporučená příloha:
5 Ryža, knedlík
Mohlo by Vás zajímat
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
· 01:00 ·
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 ·
Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý plátek masa položte půlku jednoho párku,
čtvrtku vejce uvařeného natvrdo, plátek ...
· 01:00 · · 01:40 ·
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 · · 01:40 · · 00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře