Špekové knedlíky s uzeným masem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • uzeného masa 500 g
  • slaniny 50 g
  • vejce 2
  • mléka 400 ml
  • hrubé mouky 150 g
  • žemle, nebo veka 500 g
  • muškátový květ
  • petrželka
  • pepř a sůl
  • Příloha: špenát, zelí a různé omáčky

Postup

1 Maso rozkrájíme na kousky; slaninu rozpustíme a přimícháme do směsi všech ostatních surovin. Vytvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Uvařené knedlíky propíchneme nebo roztrhneme

Mohlo by Vás zajímat

Spišská klobása
Příprava: Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
 · 
Domácí klobásy ii
Příprava: Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují. Někde se připravují klobásy z ...
 · 
Uzená rolka s bosáky a zelím
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
 · 
Špenátový dort s uzeným masem
Z vajec, mouky a mléka připravíme těsto, osolíme a 20 minut necháme odpočinout. Špenát opereme, rozebereme a po částech povaříme ve vroucí oso...
 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...