Spišský salašnícky rezeň

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme. potrieme roztlačeným cesnakom a položíme naň plátok oštiepku.

2 Vajcia, hladkú múku a 5 dkg nastrúhaného oštiepku vypracujeme na cesto, v ktorom budeme rezne obaľovať.

3 V prípade potreby ho zriedime bielym vínom.

4 Mäso najprv obalíme v ceste, potom v strúhanke.

5 Vyprážame na oleji.

6 Ako prílohu podávame pečené zemiaky.

Francúzky plnený rezeň

Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát. Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec. Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...

1. Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč. 2. Na každý rezeň po...

· 00:45

Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...

· 00:45 · 00:55

Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...

· 00:45 · 00:55 · 00:40

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...