Srbský rezeň

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového mäsa zo stehna alebo pliecka 600 g
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • zemiakov 600 g
  • slaniny 80 g
  • cibule 80 g

Postup

1 Mäso nakrájame na malé rezne a naklepeme.
2 Očistené zemiaky pokrájame na malé kolieska, slaninu a cibuľu na tenke plátky.
3 Na malý pekáč alebo do ohňozdornej misy dáme vrstvu mäsa, potom zemiaky, slaninu a cibuľu.
4 Každú vrstvu mierne posolíme a okoreníme.
5 Trochu podlejeme vodou a v horúcej rúre za častého polievania vlastnou šťavou upečieme domäkka.
6 Hotové jedlo opatrne preložíme na tanier.
7 Čerpane z časopisu Eva
8 Doporučená příloha:
9 zeleninovy šalát

Mohlo by Vás zajímat

Francúzky plnený rezeň
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát. Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec. Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
Oslianske rezne
1. Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč. 2. Na každý rezeň po...
 · 00:45
Pekársky rezeň
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
 · 00:45 · 00:55
Srbský kotlet
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. K...
 · 00:45 · 00:55 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...