Srbský rezeň
Postup
1 Mäso nakrájame na malé rezne a naklepeme.
2 Očistené zemiaky pokrájame na malé kolieska, slaninu a cibuľu na tenke plátky.
3 Na malý pekáč alebo do ohňozdornej misy dáme vrstvu mäsa, potom zemiaky, slaninu a cibuľu.
4 Každú vrstvu mierne posolíme a okoreníme.
5 Trochu podlejeme vodou a v horúcej rúre za častého polievania vlastnou šťavou upečieme domäkka.
6 Hotové jedlo opatrne preložíme na tanier.
7 Čerpane z časopisu Eva
8 Doporučená příloha:
9 zeleninovy šalát
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
· 00:45
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
· 00:45 · 00:55
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. K...
· 00:45 · 00:55 · 00:44
Komentáře