Steak z vepřové krkovice
Postup
1 Maso mírně naklepeme po obou stranách (až budeme maso naklepávat pomůžeme si tím, že maso vložíme do igelit. sáčku) a obalíme v koření na steak, můžeme malinko osolit (sůl by měla být ve směsi koření).
2 Poté rozpálíme olej na pánvi, vložíme do něj maso, které opečeme po obou stranách, cca tak 10.min, aby maso nebylo moc vysušené. Nakonec ještě na oleji usmažíme vejce ala volské oko a vložíme na steak.
3 Maso můžeme mít též naložené předem v ledničce a to ve směsi oleje a koření .
4 Doporučená příloha:
5 Hranolky
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře