Sterilovaná červená řepa
snadné
Postup
1 Řepu opereme a 30-45 minut povaříme, aby se slupka dala sloupnout a bulvy byly povařené až ke středu. Oloupanou řepu krájíme, nejlépe vlnitým nožem. Při vrstvení do sklenic prokládáme plátky křenu. Přidáme trochu feniklu, anýzu a kmínu.
2 5 l nálevu: 3,8l vody
3 0,2kg cukru
4 0,15kg soli svaříme a doplníme 1,25 l octa
5 Litrovou sklenici sterilujeme 35 minut při 90°C.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Uvařenou oloupanou řepu nakrájíme kolečkem na bramborový salát na hranolky, smícháme s krouhaným zelím a cibulí. Napěchujeme do ...
00:44
Postup přípravy: Vše smícháme dohrovady a vaříme 10 minut. Necháme přes noc vychladit. Červenou řepu, pokud možno menší, umyjeme a uvaříme asi ta...
00:44 · 00:44
Všechny suroviny na nálev svaříme a necháme 3 hodiny přikryté louhovat, pak přecedíme. Zelí nakrájíme a spaříme 1 minutu ve vroucí vodě, do které...
00:44 · 00:44 ·
Lák:
Do vody dáme sůl, cukr a přidáme ještě několik zrníček fenyklu a anýzu. Vše mimo octa přivedeme do varu. Přidáme ocet a krátce (cca 1 min....
00:44 · 00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře