Štóla s marcipánem a kandovaným ovocem
00:44
Suroviny
na porce
Postup
1 Postup přípravy: Z 0,8 dl vlažného mléka, droždí, lžičky cukru a mouky připravíme kvásek. V míse promícháme mouku, sůl, citronovou kůru a oba druhy cukru, přilijeme kvásek, rozpuštěné máslo, rozšlehané vejce, rum a zbytek važného mléka. Zaděláme tuhé těsto, do kterého zapracujeme nasekanou kandovanou kůru. Těsto poprášíme moukou, zakryjeme ubrouskem a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na silný plát. Po jeho delší straně položíme váleček marcipánu a překryjeme ho oběma stranami těsta. Přimáčkneme je k sobě, upravíme do tvaru štóly a upečeme při 180 °C. Ještě teplou štólu potřeme máslem a posypeme moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Změklé máslo utřeme s cukrem a vejcem. Přidáme polovinu mletých piškotů, rum a promícháme. Přidáme kandované ovoce, rozinky a druhou polovinu piš...
·
Utřeme změklé máslo s práškovým cukrem, marcipánem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
Přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Z těsta ...
· · 00:15
Žloutky utřeme s máslem a s cuktem do pěny, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto.
Naplníme do formiček na košíčky vymazané tukem a pečeme v ...
· · 00:15 · 01:30 ·
Smícháme droždí s vlažným mlékem, do kterého přidáme 1 lžičku medu a mouky. Necháme 10 minut stát. Do mouky uděláme jamku, do níž dáme droždí, zb...
· · 00:15 · 01:30 · · 00:33
Komentáře