Štrúdľa
Suroviny
na 4 porce
- • 1 kg hladkej múky
- • vlažnú vodu
- • olej alebo masť
- • soľ
- Na plnku
- • 1 kg strúhaných jabĺk
- • 300 g mletých orechov
- • 300 g mletého maku
- • 1 kg kryštálového cukru
- • masla 250 g
- • balíček hrozienok
Postup
1 Zo surovín zamiesime cesto, rozdelíme ho na bochníky,
2 prikryjeme ohriatou miskou a necháme postáť. Na plachte
3 cesto vytiahneme, kraje obstrihneme, pokvapkáme maslom, posypeme orechmi, makom, škoricou, jablkami, hrozienkami, cukrom, skrútime a dáme na vymastený a pomúčený plech upiecť do rúry.
Mohlo by Vás zajímat
1. OPEČTE STRÚHANKU.
Panvicu rozohrejte na strednom plameni a dajte do nej maslo. Počkajte, kým sa rozpustí a začne bublať. Potom naň nasypte st...
1. V mise na miesenie cesta vypracujte z múky, rastlinného tuku Palmarin a 200 ml mlieka hladké cesto. Nechajte v chlade 5 - 6 hodín odstáť.
2. ...
Plnka: Olivy, kečup, paradajkový pretlak, cesnak a ostatné
koreniny zmiešame, rozmixujeme (ale nie celkom
na kašu) a nanesieme na rozvaľkaný pl...
Múku a vajce zamiesime so srvátkou a pridáme 2 PL oleja. Miesime 20-30 min. na hladké cesto.
Urobíme z neho bochník a na pomúčenej doske ho zakr...
Komentáře