Strženecká roláda

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 80
  • g
  • maslo
  • 2
  • cibule
  • 200
  • g
  • šampiónov
  • soľ
  • korenie
  • 2
  • vajce
  • petržlenová vňať
  • 1
  • kg
  • teľacie plece
  • 2
  • kocky
  • Maggi Šťava k bravčovému mäsu v kocke

Postup

1 Na masle speníme cibuľku, pridáme nakrájané huby, posolíme a dusíme domäkka. Potom priklepneme vajce a pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a urobíme hustú smaženicu, ktorú necháme vychladnúť. Pripravíme si mäso. Pliecko vyklepeme do tvaru placky, vysokej asi 2 cm. Po celej ploche rozotrieme smaženicu, mäso zavinieme, previažeme niťou, pokladieme plátky masla, podlejeme a pečieme domäkka. Výpek zlejeme, dolejeme vodou, privedeme k varu, pridáme Maggi Šťava k bravčovému mäsu v kocke a varíme za občasného miešania až sa kocka úplne rozpustí.

Poznámka

asi 1553 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Telecí roláda se zeleným chřestem
1. Maso rozřízneme do plátu. Cibuli a petrželku najemno posekáme a promícháme s mletým tele­cím, žloutky a 150 g parmazánu. 2. Chřest vaříme 8...
01:35
Roláda se sýrovo-mangoldovou náplní
1. Maso opláchneme, osušíme a rozložíme. Osolíme a opepříme. 2. Mangold opereme, očistíme a odřízneme řapíky. Listy rozložíme na maso. Oloupem...
01:35 · 01:20
Telecí roláda
1. Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. 2. Na rozehřátém másle osmahneme žampióny, do...
01:35 · 01:20 · 01:00
Telecí roláda
Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. Na rozehřátém másle osmahneme žampiony, do nichž j...
01:35 · 01:20 · 01:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...