Strženecká roláda
02:00
Postup
1 Na masle speníme cibuľku, pridáme nakrájané huby, posolíme a dusíme domäkka. Potom priklepneme vajce a pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a urobíme hustú smaženicu, ktorú necháme vychladnúť. Pripravíme si mäso. Pliecko vyklepeme do tvaru placky, vysokej asi 2 cm. Po celej ploche rozotrieme smaženicu, mäso zavinieme, previažeme niťou, pokladieme plátky masla, podlejeme a pečieme domäkka. Výpek zlejeme, dolejeme vodou, privedeme k varu, pridáme Maggi Šťava k bravčovému mäsu v kocke a varíme za občasného miešania až sa kocka úplne rozpustí.
Poznámka
asi 1553 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. Maso rozřízneme do plátu. Cibuli a petrželku najemno posekáme a promícháme s mletým telecím, žloutky a 150 g parmazánu.
2. Chřest vaříme 8...
01:35
1. Maso opláchneme, osušíme a rozložíme. Osolíme a opepříme.
2. Mangold opereme, očistíme a odřízneme řapíky. Listy rozložíme na maso. Oloupem...
01:35 · 01:20
1. Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny.
2. Na rozehřátém másle osmahneme žampióny, do...
01:35 · 01:20 · 01:00
Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. Na rozehřátém másle osmahneme žampiony, do nichž j...
01:35 · 01:20 · 01:00 · 02:00
Komentáře