Šumavská novoroční zelńačka
Postup
1 Nejdříve překrájíme kysané zelí, zalijeme vodou apřidáme rozseknuté uzené koleno(uzenou plec),bobkový list,kuličky nového koření a pomalu vaříme 2 až 2,5 hodiny.Asi po hodině přidáme usušené houby.Měkké uzené maso i kůži nakrájíme na kostičky, vložíme do vývaru se zelím a houbami a s jemně zatáhneme smetanou s lžíci hladké mouky.Nakonec přidáme sekaný kopr,česnek(utřený se solí),bílý pepř a podle chuti dosolíme.
2 Poznámka:
Mohlo by Vás zajímat
1. připravíme jíšku na oleji opražíme slaninu a orestujeme, přidáme mouku a mletou papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedem...
·
Cibuli i brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory na kostky. Nakrájíme i klobásu.
Do hrnce nalijeme olej a přidáme ci...
· · 00:45
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Cibuli a česnek dáme spěnit do 4 lžic oleje. Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a...
· · 00:45 · 00:35
Postup přípravy receptu:
Brambory oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do vroucí osolené...
· · 00:45 · 00:35 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře