Šumavský závitek
Postup
1 Sušené houby předem namočíme, nakrájíme na drobnější kousky, podusíme na másle, přidáme rozšlehaná osolená vejce a necháme ztuhnout na smaženici. Plátky masa naklepeme natenko, opepříme, osolíme, na každý položíme plátek sýra a potřeme připravenou smaženicí. Nakonec plátky zavineme. Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, vložíme závitky a po všech stranách opečeme. Podlijeme vývarem a přiklopené na mírném ohni dusíme. podle potřeby podléváme vývarem, měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple. Do šťávy rozmícháme smetanu s hladkou moukou a dobře provaříme. Ochutíme citronovou šťávou, popřípadě dosolíme a podáváme s houskovým knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Zubereitung
1. Steinpilze 30 Min. in 200 ml lauwarmem Wasser einweichen, fein hacken. Einweichwasser filtern.
2. Schalotte und Knoblauch schä...
00:45 ·
Naklepané hovězí plátky osolím a opepříme,potřeme hořčicí,
polžíme plátky slaniny potřeme mletým masem promíchaným s nasekanou petželkou a libeč...
00:45 · · 01:00 ·
Náplň:
Okurku nakrájenou na kostičky podusíme na drobně nakrájené cibulce a přidáme do mletého masa spojíme žloutkem a přidáme pepř,sůl,majorán...
00:45 · · 01:00 · · 01:00 ·
postup:
Hovězí plátky naklepem osolíme poprášíme z obou stran pepřm a paprikou.Na vnitřní stranu potřenou dijonskou hořčicí kladem plátek šun...
00:45 · · 01:00 · · 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře