Šunkový řízek s celerem
Postup
1 Šunku nakrájíme na 4 plátky a položíme na hodinu do mléka aby zjemněla. Mezitím uvaříme celer, necháme jej vychladnout a ukrojíme rovněž 4 plátky.
2 Uděláme těstíčko ze 3 lžic mléka a mouky, které osolíme a opaprikujeme. Nejprve v něm obalíme plátek šunky, na něj položíme celer a oba znovu obalíme. Osmažíme po obou stranách na tuku.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rajskou omáčkou a opečenými brambory
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Zubereitung
1. Den Saft der Orange auspressen. Mit dem Honig, dem Senf und dem Weißwein verrühren.
2. Den Apfel ungeschält halbieren, das Ker...
· 00:30 · · 00:20 ·
1. Melouny dokola prořízneme zubovitým řezem. Lžící odstraníme z půlek semena. Upravíme na talíře.
2. Očistěné a omyté celerové řapíky nakrájí...
· 00:30 · · 00:20 · · 00:10
Telecí maso nakrájíme na tenké proužky, které naklepeme, mírně osolíme a protáhneme proužky slaniny. Uzenou pečeni rozkrojíme vždy mezi žebry až ...
· 00:30 · · 00:20 · · 00:10 · 03:00
Komentáře