Sváteční chilli
Suroviny
na porce
- Miska velkých bílých fazolí
- miska malých tmavých fazolí
- dohromady asi 400 g - oboje přes noc namočené
- velká nebo 2
- česnek
- plátek hovězího masa
- plátek uzeného masa asi po 10 dkg
- nožka klobásy 1
- zelené bylinky
- gulášového koření 1 lžíce
- olej
- ocet
- chilli paprička nebo mleté chilli koření
- plechovka rajské šťávy
- syrové zelené papriky 2
- sůl.do tlakového hrnce dáme lžíci oleje a na něj osmažíme drobně nakrájenou cibuli. Jakmile začne sklovatět
- přidáme na drobné kousky pokrájené maso a společně smažíme ještě chvíli
- dokud se nevydusí šťáva. ztlumíme a zasypeme gulášovým kořením
- přidáme fazole i s vodou
- v níž se namáčely
- a dolijeme rajskou šťávou. Hrnec uzavřeme a směs dusíme na mírném plameni asi 50 minut. Do měkkých fazolí vmícháme koření
- drobně pokrájené papriky. Necháme přejít varem
- aby se papriky nerozvařily
- podle chuti přiostříme
- osolíme případně přikyselíme.Servírujeme s vařenou rýží
- nebo s krajícem tmavého chleba
- nebo jiným pečivem Chilli - levná verze
Postup
1 1 sáček fazolí namočených přes noc, 1 velká cibule, uzenina - točený salám nebo vuřty, případně zbytky masa (tepelně upraveného), pokrájeného na stejné kousky, 1 malý rajský protlak, česnek, lžíce směsi koření na pizzu, 2 zelené papriky, sůl ocetNa oleji osmahneme cibuli a uzeninu, zalijeme fazolemi i s vodou, vmícháme protlak a vaříme do měkka (v tlakovém hrnci). Pokud použijeme tepelně opracované maso, přidáme až do hotového těsně před koncem spolu s česnekem a drobně pokrájenými paprikami, podle potřeby dosolíme a okořeníme.
Mohlo by Vás zajímat
V míse smíchejte zeleninu, ústřicovou omáčku, sezamový olej a rybí omáčku.
Plátek rýžového papíru namočte na pár vteřin do horké vody. Po změknu...
·
Růžičky květáku uvař ve spoustě vody , do které jste přidali lžíci mléka Nechte okapat na cedníku . Utvořte řídké těstíčko z 2 lžic kukuřičné mou...
· · 00:45 ·
Cuketu nech okapat a opeč ji v rozehřátém oleji do zlatova .Nech znova okapat / od oleje / a dej stranou . V jiné pánvi rozehřej olej až je hodně...
· · 00:45 · · 00:15 ·
Lilky rozkorjíme na poloviny a pak podélně nakrájíme na tenčí klínky. Ty opékáme v nepřilnavé pánvi na části rozpáleného oleje, po každé straně a...
· · 00:45 · · 00:15 · · 01:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře