Sváteční salát

Sváteční salát
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jehnecí filety (360 g)
  • 1menší hlávka červeného zelí nakrouhaneho najemno
  • pomeranče 3
  • granatová jablka 2
  • Ižíce vinného octa 3
  • Ižíce olivového oleje 2
  • limetky - šťáva z 1
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení

Postup

1 Zeli vsypeme do vrouci osolené vody a vaříme asi 10 minut. Měkké scedíme.
2 Granatová jablka rozpůlíme a zrníčka vydlabeme. Pomeranče rozdělíme na měsíčky a nakrajime.
3 Zrna granaůu a pomeranče zlehka vmícháme do vychladlého zelí a vše dochutíme solí, pepřem, octem, limetkovou št´ávou a olivovým olejem. Dáme vychladit.
4 Filety rozpůlíme, osolíme, opepříme a na oleji pozvolna opečeme dozlatova.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené jehněčí s chilli kořením
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso zbavíme přebytečného tuku, srolujeme a pevně převážeme provázkem. V misce smícháme rajčatový protlak, chilli k...
00:50
Plněná jehněčí kýta
Vykostíme jehněčí kýtu a naklepeme. Maso omyjeme, osušíme, potřeme pepřem a solí a posypeme zelenou petrželkou. Maso rozložíme a položíme do něj ...
00:50 · 02:00
Jehněčí špízy se salátem ze sýru Feta
Maso napříč vlákny nakrájejte na cca. 2 cm silné plátky a ty pak rozkrájejte, abyste získali celkem 12 dílků. Cibule a rajčata rozčtvrťte. Napí...
00:50 · 02:00
Absolutní směs grilovaného masa - Mixed Grill
Smíchat ingredience pro marinádu a naložit do ni jehněčí, nebo vepřové kotlety na 2-3 hodiny. Omáčka na kuře: V kastrolku smíchat všechny ing...
00:50 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...