Švestkový knedlík v ubrousku
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Mléko ohřejeme, za stálého míchání do něj vsypeme krupici, necháme nabobtnat, uvaříme a necháme vychladnout. Žemle nakrájíme na kostičky, osmažíme ne másle, smícháme s vejci, solí, cukrem a kořením. Pak přidáme krupicovou kaši a nadrobno nakrájené vypeckované švestky. Podle potřeby zahustíme strouhankou a vytvarujeme 1 nebo 2 menší knedlíky. Zabalíme do látkového ubrousku, zavážeme a vaříme v osolené vodě asi 20-25 minut podle tloušťky knedlíku. Voda těsně zakrývá knedlík.
2 Podáváme nakrájený na plátky a polijeme uvařeným krémem z pudinku.
Mohlo by Vás zajímat
POSTUP
1. Tvaroh, vejce a 20 g rozpuštěného másla smícháme dohromady. Přidá me hrubou mouku, krupici a sůl. Vy pracujeme těsto. Pro kyprost kned...
01:30
1. droždí rozmícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek, který necháme vykynout
...
01:30
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Ještě teplé brambory oloupáme a necháme vystydnout. (Můžeme je uvařit den předem). Studené brambor...
01:30 ·
Do misky prolisujeme lisem na brambory měkký tvaroh, trochu osolíme, přidáme žloutky, máslo a vše promícháme. V mouce rozmícháme prášek do pečiva...
01:30 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře