Syrová roláda s lososom
Postup
1 Do mikroténového vrecúška vložíme ementál vcelku, uzavrieme
2 a vrecko vložíme do vriacej vody.
3 Varíme, kým syr celkom nezmäkne, vyberieme, syr položíme medzi dve fólie a kým je ešte teplý a mäkký ho rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Na celú plochu poukladáme lososové plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a s pomocou spodnej fólie opatrne zvinieme. Hotovú roládu zabalíme do alobalu a dáme na 12 hodín do chladničky odstáť. Stuhnutú nakrájame na kolieska a ozdobíme
4 posekanou pažítkou. Podávame s chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Komentáře