Sýrová roláda

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • balíčky plátkového sýra 2
  • šunky 150 g
  • Náplň:
  • másla 120 g
  • taveného sýra 2 kusy
  • sterilované okurky 2
  • cibule 0,5
  • vejce 3
  • lžíce plnotučné hořčice
  • sůl
  • pepř
  • petrželky špetka

Postup

1 Postup přípravy: Máslo utřeme s tavenými sýry, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurky, petrželku, natvrdo uvařená a pokrájená vejce. Vše osolíme, opepříme, přidáme hořčici a do pěny utřeme. Balíčky plátkového sýra vložíme v obalu do horké vody a necháme změknout. Potom je vyjmeme na vál, plátky rozložíme do tvaru obdélníku a přejedeme je jemně válečkem, aby se horký sýr spojil v jednu placku. Placku potřeme pomazánkou, na ni rozložíme plátky šunky a opět potřeme vrstvou pomazánky. Nakonec srolujeme, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky ztuhnout. Druhý den ji krájíme na 1,5 cm silné plátky. Ozdobíme listy hlávkového salátu a ředkvičkami. Podáváme s pečivem.