Sýrová roláda
Postup
1 Sýr vložíme do mikrotenového sáčku, který zavážeme a vložíme do hrnku s vodou. Zahříváme, dokud sýr není měkký v celém objemu (pomalý var cca 5 minut). Potom ho vyjmeme, sáček rotrhneme a sýr vyklopíme na alobal. Vyválíme na celistvý plát (mně se nejvíc osvědčilo namočit hladkou skleničku do vody a sýr spíš než vyválet, tak roztáhnout. Musí se pracovat rychle, jinak to ztuhne a placka bude silná). Výsledná placka by měla být tak asi 2 mm silná. V misce si rozmícháme sýr s hořčicí, přidáme nakrájené okurky a vejce, trochu pepře a případně soli (většinou nepřidávám, sýr bývá dost slaný). Namažeme na sýrovou placku a poklademe šunkou. Stočíme do rolády a zabalené v alobalu uložíme do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny. Vypadá moc hezky na chlebíčkách a vždycky s ní sklidím úspěch :o)
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře