TAGLIALETTE (Itálie).
Postup
1 Na menší kostky nakrájené, osolené a opepřené přední hovězí maso dusíme na cibuli s máslem. Na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu dusíme zvlášť ,jakmile změkne, přidáme k ní oloupaná a semen zbavená nakrájená rajčata a dusíme tak dlouho, až šťáva vysmahne. Uvařené scezené nudle smícháme s dušeným masem a se zeleninou a podle potřeby ještě přisolíme
Mohlo by Vás zajímat
Hlávku zelí rozebereme, nepoškozené listy spaříme 2 minuty ve vařicí vodě a necháme okapat. Maso nadrobno nasekáme, přidáme udušenou rýži, vejce ...
01:30
20 minut vařte ve 200 ml vody ocet, nakrájený řapíkatý celer, nakrájenou mrkví, 2 bobkové listy a polovinou (200 g) cibule. Ještě teplou směs nal...
01:30 · 01:30
Předehřát toubu na 160°C. Naklepat plátky masa na tenko. Několikrát nakrojit jejich okraje.
Na každý plátek masa položit plátek šunky. V misce...
01:30 · 01:30
Předehřát troubu na 180°C.
Rajskou omáčku nalít do zapékací misky asi 23 cm x 33 cm velké a vložit ji do trouby, aby se sehřála.
V mixeru, ...
01:30 · 01:30
Komentáře