Taštičky plněné garnelami
Postup
1 Ráčky osmahneme na malém množství oleje a přihodíme na kousky nakrájené paprikové lusky a pórek. Osolíme, opepříme a ochutíme nastrouhaným česnekem a několika kapkami citrónové šťávy. Několik minut podusíme a stáhneme z plotny.
2 Až směs mírně vychladne, přendáme ji do mísy, přistrouháme tvrdý sýr a přisypeme nadrobno nasekanou petrželovou nať.
3 Máslové těsto vyválíme na vále posypaném moukou a rozřízneme na čtverce. Doprostřed čtverců položíme kopeček směsi z ráčků a vytvarujeme taštičky.
4 Taštičky položíme na olejem vymazaný plech, důkladně potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme na 20 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C.
5 Připravíme omáčku: kopr nasekáme nadrobno a vhodíme na rozpěněné máslo. Podlijeme smetanou a zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě. Ochutíme solí a pepřem.
6 Taštičky plněné garnelami podáváme s koprovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z dôkladne umytých a vyčistených kalamárov odrežeme nožičky, vyberieme chrupavku. Nožičky nakrájame na zhruba centimetrové kúsky, ktoré asi desať...
Postup
Z listového těsta vyválíme plát, který ozdobným kráječem rozdělíme na čtverce. Na každý čtverec dáme náplň, kterou připravíme z rybího fi...
Kalamáre umyjeme, očistíme a naplníme údeným syrom, prošutom a krevetou. Vložíme ich do zapekacej nádoby, zalejeme olivovým olejom, posypeme soľo...
Krevety očistíme, odkrojíme ploutev a nožičky. Omyjeme a osušíme, pak nařízneme po celé délce.
V malé misce smícháme rozmělněná očka, nasekáme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře