Tatarák z kapra

Ryby

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Ingredience:
kapr (odřezky a ocasy
které zbudou při dělání řízků)
cibulka
kečup
pepř
sůl + vše jako do pravého tataráku - mimo vajíčka

Postup

1 Postup přípravy: Kapra bez kůže (stačí odřez) semeleme na masovém strojku i s kostmi (ty se zachytí na šneku). Ve hmotě nezůstanou!!! Vše, co patří do tataráku smícháme a trochu odpočinuté mažeme jako normálně na topinky.

2 (Ochutnáno a byl jsem překvapen - nemá chybu).

Mohlo by Vás zajímat

Tajemství třeboňského rybníka

1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...

Vánoční pečený filet z kapra

Filety z kapra lehce potřeme olejem. Osolíme, opepříme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Opečené filety přendáme na talíř, přidáme máslo...

· · 01:00 ·

Kapor na spôsob `orly`

Kapra nakrájame pozdĺžne proti vláknam mäsa, asi na 1 cm široké tyčinky, osolíme, okoreníme a ak je to možné, necháme hodinu odstáť v chladničke....

· · 01:00 · · 00:20 ·

Kapr po srbsku

Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....

· · 01:00 · · 00:20 · · 00:40 ·

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...