Teľací hubový guláš
Postup
1 Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme teľacie mäso pokrájané na kocky a udusíme. Zvlášť udusíme na masti pokrájané huby, zaprášime mletou červenou paprikou a pridáme k mäsu. Osolíme, pridáme olúpané a pokrájané paradajky (v zime pretlak) a dodusíme. Podávame s haluškami alebo s kolienkami.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
1. Na bylinkové briošky vložíme do mísy mouku, cukr a 1 lžičku soli a do mouky vymáčkneme důlek. Droždí rozdrobíme a rozpustíme ve vlažném mléce....
· 02:15
Ostrým nožem odstraníme tuk z ledvinek. Ledvinky pečlivě umyjeme, případně je necháme chvíli namočené v mléce, abychom odstranili zápach. Pak osu...
· 02:15 · 02:00
1. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nahrubo, česnek nadrobno.
2. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na velké kostky. V kastrolu rozp...
· 02:15 · 02:00 · 00:55
Komentáře