Teľací perkelt 2
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté na kocky pokrájané mäso, opražíme, primiešame červenú
2 papriku, soľ, podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme. K udusenému mäsu pridáme v rajčiakovom pretlaku
3 rozhabarkovanú múku a dobre povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 757 Bielkoviny g 11,1 Tuky g 11,3 2 Cukry g 8,53 Vit.C mg 1,7 7Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Postup přípravy: Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme papriku, kostky masa a za občasn...
· 00:44
Časť červenej cibule nakrájame na drobno, na tuku vypražíme do zlata, pridáme zvyšok cibule, ktorú sme namleli najemno a posypeme sladkou papriko...
· 00:44 · 01:30
Na masti speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú papriku, cesnak, pečeň a mäso nakrájané na kocky. Zasypeme paprikou, zalejeme vývaro...
· 00:44 · 01:30 · 00:50
Komentáře