Teľací paprikáš

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 0,5
  • kg
  • teľacie vykostené plece
  • 0,125
  • kg
  • červená cibuľa
  • 100
  • g
  • tuku
  • 1
  • MAGGI Kuracie dobroty Guláš
  • 1
  • strúčik cesnaku
  • 2
  • čerstvé zelené paprikové struky
  • 1
  • paradajka
  • 250
  • ml
  • sladkej smotany 15%
  • 150
  • ml
  • sladkej smotany 33%
  • soľ
  • 1
  • lyžica
  • sladkej papriky

Postup

1 Časť červenej cibule nakrájame na drobno, na tuku vypražíme do zlata, pridáme zvyšok cibule, ktorú sme namleli najemno a posypeme sladkou paprikou. Zalejeme trochou vody a zahrievame, až sa voda odparí. Do základu vložíme na kúsky očistené a nakrájané mäso, osolíme podlejeme trochou vody a dusíme pod pokrievkou za občasného premiešania a podliatia vodou do polomäkka. Potom pridáme najemno nakrájanú papriku a olúpanú a nakrájanú paradajku, 15% smotanu s rozmiešanými MAGGI Kuracími dobrotami Guláš a dusíme. Tesne pred tým, než mäso úplne zmäkkne pridáme 33% smotanu. Mäso dovaríme do mäkka a podávame na vrchu so zelenými paprikovými strukmi.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 2055 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Teľací krk pečený
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme, rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Teľací steak s Nivou na maslovej zeleninke
Teľací chrbát opracujeme, nakrájame na 4- až 5-centimetrové steaky, osolíme, okoreníme a dáme odležať do oleja aspoň na 24 hodín. Zeleninu očis...
Saltimbocca - teľací steak s prosciuttom a šalviou
Na rozohriatu panvicu nalejeme olivový olej, pridáme kusy teľacieho mäsa, ochutíme soľou a čiernym korením. Potom pridáme prosciutto, šalviu a ...
Teľací steak s kuriatkovým rizotom
Teľací chrbát opracujeme, nakrájame na 4- až 5-centimetrové steaky, osolíme, okoreníme a naložíme do oleja. Kuriatka poriadne umyjeme, očistíme...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...