Teľací perkelt so šampiňónmi
Postup
1 Mäso pokrájame na väčšie kocky, opražíme za stáleho miešania na rozohriatom oleji, pridáme očistené šampiňóny pokrájané na tenké plátky a udusíme takmer do mäkka. Potom osolíme, pridáme mletú červenú papriku a olúpané pokrájané rajčiaky. Všetko podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme a udusíme do mäkka. Šťavu zahustíme múkou opraženou nasucho a povaríme. Nakoniec primiešame kyslú smotanu a podľa chuti môžeme pokvapkať citrónovou šťavou.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Postup přípravy: Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme papriku, kostky masa a za občasn...
· 00:44
Časť červenej cibule nakrájame na drobno, na tuku vypražíme do zlata, pridáme zvyšok cibule, ktorú sme namleli najemno a posypeme sladkou papriko...
· 00:44 · 01:30
Na masti speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú papriku, cesnak, pečeň a mäso nakrájané na kocky. Zasypeme paprikou, zalejeme vývaro...
· 00:44 · 01:30 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře