Teľacia majonéza
Postup
1 Teľacie mäso uvaríme so zeleninou, cibuľou, malým množstvom octu. Mäkké mäso necháme vychladnúť a pokrájame na tenké rezance. Majonézu zmiešame s mäsom a podľa chuti osolíme, okoreníme a okyslíme citrónovou šťavou. Podávame s cestovinou, alebo chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpálenom oleji s maslom opečieme mäso z obidvoch strán. Zo šťavy mäso vyberieme a dáme dopiecť do rúry. Vodu privedieme do varu, dochutíme ...
01:30
Teľaciu panenku očistíme, zviažeme motúzom, jemne nasolíme a opečieme zo všetkých strán na oleji. Potom ju položíme na plech a pečieme pri 95 stu...
01:30
Sviečkovicu odblaníme, osolíme, okoreníme, pridáme tymian
a necháme odstáť v oleji. Cukinu umyjeme, očistíme, nakrájame
a orestujeme aj s pórom...
01:30
Pliecko vykostíme, dobre umyjeme a vcelku naklepeme. Potom ho posolíme a prípadne trochu okoreníme. Zeleninu uvaríme v slanej vode a prepasírujem...
01:30
Komentáře