Teľacia roláda
Postup
1 Z mäsa vytvarujeme plát, naklepeme ho a posolíme. Na tento plát poukladáme slaninu, šunku a na rezance pokrájanú mrkvu, stočíme, previažeme niťou a na horúcom tuku prudko opečieme zo všetkých strán. Potom podlejeme horúcou vodou a dusíme do mäkka. Upečené mäso priečne pokrájame a podávame s ryžou a kompótom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso rozřízneme do plátu. Cibuli a petrželku najemno posekáme a promícháme s mletým telecím, žloutky a 150 g parmazánu.
2. Chřest vaříme 8...
01:35
1. Maso opláchneme, osušíme a rozložíme. Osolíme a opepříme.
2. Mangold opereme, očistíme a odřízneme řapíky. Listy rozložíme na maso. Oloupem...
01:35 · 01:20
1. Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny.
2. Na rozehřátém másle osmahneme žampióny, do...
01:35 · 01:20 · 01:00
Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. Na rozehřátém másle osmahneme žampiony, do nichž j...
01:35 · 01:20 · 01:00 · 02:00
Komentáře