Teľacie `hawai`

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kusov teľacích medailónikov 8
  • konzerva ananásu 1
  • polovice kompótových broskýň 4
  • oleja. 2 PL masla 2 PL
  • mletého bieleho korenia 0,5 KL
  • karí korenia a soľ 0,5 KL

Postup

1 Mäso roztlačíme jemne prstami, na koreníme a sprudka restujeme na oleji 1-2 min. z každej strany.
2 Potom znížime teplotu, pridáme maslo a mäso dopečieme.
3 Solíme ho až pred koncom úpravy.
4 Vo vzniknutom výpeku prehrejeme ananás poprášený karí korením a nakrájané broskyne zvlášť prehrejeme v malom množstve kompótovej šťavy.
5 Teľacie servírujeme na hawaiský spôsob - teda s ananásom a broskyňami.

Mohlo by Vás zajímat

Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:30 · 00:45
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:30 · 00:45 · 01:00
Teľacie mäso s moravskou klobásou
Teľacie mäso umyjeme, usušíme, odblaníme a naklepeme. Sardely potrieme maslom a horčicou, osolíme a posypeme paprikou. Po dĺžke ukladáme na špa...
00:30 · 00:45 · 01:00 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...