Teľacie pečené s párkami
Postup
1 Teľacie mäso rýchlo umyjeme, odblaníme, nožom urobíme otvor a vtlačíme párky. Na rozpustenej masti speníme posekanú cibuľu, pridáme mäso, posolíme a prikryté dusíme vo vlastnej šťave. Potom podlejeme horúcou vodou a pomaly udusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, do šťavy nalejeme kyslú smotanu rozmiešanú s múkou a necháme povrieť. Do hotovej omáčky môžeme dať podľa chuti ocot a cukor. Mäso pokrájame na plátky a vložíme do omáčky.
Mohlo by Vás zajímat
Zubereitungsanweisungen
Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter), quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Mu...
01:00 ·
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
01:00 · · 01:00 ·
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
01:00 · · 01:00 · · 00:30
1. Maso omyjeme a osušíme. Sýr a hovězí jazyk nakrájíme na nudličky, 2 rozpůlené cibule na plátky, česnek rovněž na nudličky.
2. Maso prošpik...
01:00 · · 01:00 · · 00:30 · 01:30
Komentáře